В нашето млекопреработваемо предприятие се извършва производство на кисело мляко. За производството на този продукт използваме краве мляко от местни производители.
Производството се извършва в собствена мандра, оборудвана с всичко необходимо за получаването на качествен български продукт. Освен спазване на приетите хигиенни норми, доброто качество на киселото мляко се постига и с много труд и желание.
Фирмата произвежда и реализира традиционни краве кисело мляко 2% и 3,6%.
В мандрата е налице постоянен контрол на суровините, които влизат в производствения процес. Проверяваме се и получения продукт. По закон се описват: